Il pomodoro Principe Borghese Rosso, storica varietà del pomodoro del Piennolo, è facilmente riconoscibile per la caratteristica forma allungata col pizzo, e per la sua buccia spessa di colore rosso brillante. La coltivazione in condizioni di scarsa idratazione sui pendii del Vesuvio lo rende un concentrato di zuccheri e sali minerali, donandogli un sapore equilibrato e agrodolce, capace di mantenere struttura e carattere anche dopo la cottura. Conservato intero nel suo sugo, mantiene intatta la propria fragranza e restituisce al piatto tutta la sua personalità.

Perché sceglierlo

• Autenticità vesuviana: coltivato sui pendii del Vesuvio, lavorato artigianalmente senza coloranti né conservanti;
• Gusto concentrato: gusto intenso e ben bilanciato, con una delicata nota acidula che valorizza ogni ricetta;
• Conservazione ideale: mantenuto intero nel suo sugo per preservare forma, consistenza e sapore.

Come gustarlo

È l'ingrediente ideale per primi piatti come la pasta al pomodoro. Perfetto anche per piatti di pesce, zuppe, legumi e in tutte le preparazioni in cui il pomodoro è protagonista.

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce e in luogo fresco. Dopo l'apertura, riporre in frigorifero, consumando entro il tempo indicato sull'etichetta per godere appieno del suo aroma autentico.

Il Nostro Impegno

Conserviamo è orgogliosa di portare sulla tua tavola un prodotto che racconta la storia della nostra terra. Ogni vasetto è il risultato di una lavorazione artigianale, rispettosa della materia prima e della tradizione campana.