ll ragù napoletano rappresenta il profumo più autentico delle cucine napoletane, oggi racchiuso in un vasetto pronto a regalarti l’emozione del pranzo della domenica.
Con la lunga cottura, succede ciò che rende unico il ragù napoletano: il pomodoro perde l’acidità e acquisisce corpo e dolcezza, mentre la carne rilascia sapore e parte dei suoi succhi, rendendo il sugo sapido e persistente.
Il risultato è un sugo di carattere, denso, avvolgente, con un profumo pieno e una consistenza compatta che avvolge la pasta.

Perché sceglierlo

• Gusto equilibrato: intensità della carne che si sposa con la delicatezza del pomodoro, in una ricetta dal gusto ricco e persistente;
• Consistenza piacevole: sugo compatto ed avvolgente, che dà corpo e che si lega perfettamente ad ogni tipo di pasta;
• Tradizione autentica: Sugo preparato secondo la ricetta della tradizione, selezionando pomodoro di alta qualità e tagli di carne scelti, senza coloranti né conservanti.

Come gustarlo

Scaldalo a fiamma media per qualche minuto e aggiungi dell’acqua di cottura, se necessario. Gustalo con formati di pasta in grado di trattenere il sugo (ziti spezzati, rigatoni o paccheri). Completa il piatto con una grattugiata di parmigiano e non dimenticare la “scarpetta” come vuole la tradizione.

220g: 1/2 persone
314g: 3/4 persone
580g: 5/6 persone

Conservazione

Conservare al riparo dalla luce e in luogo fresco. Dopo l'apertura, riporre in frigorifero e consumare entro il tempo indicato in etichetta per apprezzarne al meglio aroma e qualità.

Il Nostro Impegno

Conserviamo è orgogliosa di portare sulla tua tavola un prodotto che racconta i sapori della nostra terra. Ogni vasetto è il risultato di una lavorazione artigianale attenta, rispettosa della materia prima e della tradizione campana.